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课程详情2017-02-28 15:50
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关于咖啡的美文

我不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上。

我们喜欢追溯过去的时光。商时风、唐时月、无所谓时间的悠闲年代,让人向往。开咖啡馆的人,总是那些有本事逃离平凡的现实生活,为自己构筑一个世界的人。他们塑造自己的咖啡馆,让光顾的人都进入他的梦,感受他之所想。

这里充满异国情趣的西洋气息,像是从未知的极乐乡远洋传送的熏风般,使你身不由己迷上极品咖啡,沉醉无比……

一个人独处的午后,在咖啡屋里,品着泡沫下的咖啡,感觉前所未有的温柔空气,享受属于自己的宁静时刻;等候约会的心情澎湃震颤着,香味、苦味、酸味、甜味,这是咖啡的味道呢?还是心情的味道:彼此牵挂的两人终将在咖啡的浓郁中心无他属……街灯将夜色染成橘黄,三五知己相约在咖啡屋里,轻言漫语,品饮咖啡的香醇、茗茶的清畅,品味人生的雅致、友情的文馨……

有人说,每一杯咖啡,其实只有50%是咖啡豆和糖调成的,另外50%,是一种成分复杂、叫感觉的东西。于是人们喜欢泡咖啡馆,到那里享受孤独或找同类的人,找梦想。

咖啡和音乐是分不开的,咖啡低回的情调总有音乐的助兴。绕梁萦回的音乐随着咖啡的馨香,总是会带你的思维到一个神秘悠远的地方,一个心灵深处——做梦的地方。

若想在咖啡馆毫无牵挂地“沉沦”下去,却并不容易。在西方泡咖啡馆是一种“挥霍”——挥霍你的时间。只有看穿光阴,忘记“时间宝贵”这个词句的人,才有资格作一个咖啡馆的常客。咖啡馆的门已经打开了,桌上的咖啡还没有喝完。究竟怎么个喝法,就看你的人生哲学了。

整日对牢计算机屏幕的年代,只有咖啡的馨香还弥漫着旧时代的闲逸空气,走在世纪旁边的狂风沙里,我们透过咖啡,找到相拥而行的方式。

时尚咖啡师班 学时40课时 学费1980元

学习内容:一、咖啡文化、吧台操作流程;二、世界各国咖啡基础知识;三、咖啡豆的选购与储存;四、研磨咖啡豆;五、冰咖啡冲煮与品鉴;六、热咖啡冲煮与品鉴;七、压力式咖啡机的使用;八、冰沙、奶昔、布丁的制作与品鉴

专业咖啡师班 学时80课时 学费3980元

学习内容:一、含有时尚咖啡师班的课程;二、关于意式咖啡;三、意式咖啡的萃取;四、对使用牛奶制作奶泡的理解和练习;五、卡布基诺的制作;六、花式咖 啡的出品;七、咖啡品鉴;八、手冲咖啡;九、使用多种器皿灵活萃取。

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