深圳中级咖啡师培训.

公司简介:物语咖啡励志打造权威专业的行业开店服务、从开店经营培训到专业咖啡师培训、并不断的加大师资力量的投入，物语咖啡已经走向系统化的培训方式。

课程咨询电话:0、钟老师:

咖啡师市场职业前景:跨入21世纪后，*经济的飞速增长，人们生活质量的不断提高，饮品日益多样化，咖啡逐渐与时尚现代生活连在一起带动了咖啡消费量的速猛增加．并且移动互联网的发展趋势让更多的人再寻找环境消费，形成巨大消费潜在市场。咖啡师是必不可少的角色．

随着社会不断发展，人们生活水平日益不断提高，咖啡厅是每个城市休闲娱乐不可缺少的地方．而很多咖啡师都没有经过专业系统严格培训，最多只能称为吧员，从事简单的饮料制作或成品出货．而咖啡师在*大中型高档咖啡厅逐渐被重视认可，所以咖啡师正以高薪、时尚受到人们的追捧．

任何一个行业都只有做精做深之后，才能获得丰厚的回报，咖啡师也不例外。据介绍，咖啡师初入行时候，收入也不过千元左右，可是到达资深阶段，工资会逐步提升，相比其他行业，咖啡师具有时尚、前卫、工资高等特点。

目前，咖啡师除了在咖啡吧，还可能在茶座、酒吧或西餐厅工作，因此，茶艺、调酒亦有了解的咖啡师尤其抢手。

此外，咖啡师培训还会传授你一些咖啡店的管理常识。正在一家咖啡店从事管理工作的小李，便是特地前来参加培训的。无论是为了成为一名职业经理人，或者今后开一家咖啡店，储备一些相关知识都是有备无患。

人才优势:经过对欧洲咖啡工艺及文化近10年的不断了解，形成了一支经验丰富的强势团队；在各区域落点的同时，积极考虑各区域文化的不同差异，充分解决南北口味不同从而达到出品和谐。经营团队 顾问团队 拥有在欧洲多年从事专业咖啡豆烘焙的物语咖啡师；多名从事咖啡饮料品种开发的物语调试师；从事十年的酒店点心烘焙师；专业从事世界各国咖啡豆、器具采购的物语采购师

培训对象:咖啡爱好者，咖啡行业从业、就业、准就业人员

培训目标:系统掌握咖啡基础知识、手冲咖啡、意式咖啡、咖啡厅常见软饮料的制作，可胜任中级咖啡师的工作

培训课时:36课时，12次课（每课时60分钟）

培训内容:

一、咖啡基础知识:

咖啡文化的历史，起源与传播、各国的咖啡文化、咖啡的作用与用途

二、咖啡的认知与鉴赏

何为咖啡、咖啡产地国、咖啡品种、生长条件、全球咖啡产地分布、咖啡的采摘--加工--烘焙---储存

三、各国咖啡器具的使用

磨豆机、瑞士金、滴滤壶、虹吸壶、摩卡壶、皇家比利时壶、冰滴。

四、各国咖啡的杯品口感

五、意式咖啡机的基本知识

六、制作意式咖啡-Esppresso

七、奶泡的制作训练--卡布基诺制作

八、飘香热饮咖啡制作方法及创意制作

九、花式冰咖啡的制作方法及创意制作

十、各式软饮的制作

十一、总结和考核

咖啡师市场职业前景:

跨入21世纪后，*经济的飞速增长，人们生活质量的不断提高，饮品日益多样化，咖啡逐渐与时尚现代生活连在一起带动了咖啡消费量的速猛增加．并且移动互联网的发展趋势让更多的人再寻找环境消费，形成巨大消费潜在市场。咖啡师是必不可少的角色．

随着社会不断发展，人们生活水平日益不断提高，咖啡厅是每个城市休闲娱乐不可缺少的地方．而很多咖啡师都没有经过专业系统严格培训，最多只能称为吧员，从事简单的饮料制作或成品出货．而咖啡师在*大中型高档咖啡厅逐渐被重视认可，所以咖啡师正以高薪、时尚受到人们的追捧．

任何一个行业都只有做精做深之后，才能获得丰厚的回报，咖啡师也不例外。据介绍，咖啡师初入行时候，收入也不过千元左右，可是到达资深阶段，工资会逐步提升，相比其他行业，咖啡师具有时尚、前卫、工资高等特点。

目前，咖啡师除了在咖啡吧，还可能在茶座、酒吧或西餐厅工作，因此，茶艺、调酒亦有了解的咖啡师尤其抢手。

此外，咖啡师培训还会传授你一些咖啡店的管理常识。正在一家咖啡店从事管理工作的小李，便是特地前来参加培训的。无论是为了成为一名职业经理人，或者今后开一家咖啡店，储备一些相关知识都是有备无患。