课程详情2016-09-29 09:27
公司简介:物语咖啡励志打造权威专业的行业开店服务、从开店经营培训到专业咖啡师培训、并不断的加大师资力量的投入,物语咖啡已经走向系统化的培训方式。
课程咨询电话:0、钟老师:
课程目标
掌握基本咖啡知识,熟练制作手冲咖啡。
课程内容
一、咖啡的基础知识
咖啡的历史起源与传播、各国的咖啡文化、咖啡的作用与用途
二、咖啡的认知与鉴赏
何为咖啡、咖啡产地国、咖啡品种、生长条件、全球咖啡产地地图分布、咖啡的采摘--加工--烘焙---储存
三、各国咖啡文化、器具的操作
磨豆机、法压壶、瑞士金、滴滤壶、虹吸壶、摩卡壶、皇家比利时壶、冰滴。
四、各国咖啡的杯品口感
五、意式咖啡机的基本知识
六、制作意式咖啡—Esppresso
适合对象
咖啡爱好者