深圳物语专业咖啡师中级培训班.

物语咖啡简介
物语咖啡励志打造权威专业的行业开店服务、从开店经营培训到专业咖啡师培训、
并不断的加大师资力量的投入，物语咖啡已经走向系统化的培训方式。

课程咨询电话:0、钟老师:

【培训对象】咖啡爱好者，咖啡行业从业、就业、准就业人员
【培训目标】系统掌握咖啡基础知识、手冲咖啡、意式咖啡、咖啡厅常见软饮料的制作，可胜任中级咖啡师的工作
【培训课时】36课时，12次课（每课时60分钟）
【培训内容】
 一、咖啡基础知识:
    咖啡文化的历史，起源与传播
    各国的咖啡文化
    咖啡的作用与用途
二、咖啡的认知与鉴赏
   何为咖啡
   咖啡产地国
   咖啡品种、生长条件
   全球咖啡产地分布
   咖啡的采摘--加工--烘焙---储存
三、各国咖啡器具的使用
   磨豆机、瑞士金、滴滤壶、虹吸壶、摩卡壶、皇家比利时壶、冰滴。
四、各国咖啡的杯品口感
五、意式咖啡机的基本知识
六、制作意式咖啡-Esppresso
七、奶泡的制作训练--卡布基诺制作
八、飘香热饮咖啡制作方法及创意制作
九、花式冰咖啡的制作方法及创意制作
十、总结和考核