课程详情2016-11-06 11:03
咖啡培训学校分享咖啡店设计原则
如今大街小巷各种咖啡店琳琅满目,其中以半岛等连锁店居多,而这类咖啡店已有自己的设计风格。那么个人开咖啡店应该如何做门面设计呢?
众所周知,良好的店面设计,不仅美化了咖啡馆,更重要的是给消费者留下美好印象,起到招徕顾客,扩大销售的目的。而店门的作用是诱导人们的视线,并产生兴趣,激发想进去看一看的参与意识。怎么进去,从哪进去,就需要正确的导入,告诉顾客,使顾客一目了然。学咖啡到赛西维咖啡学校
那么在咖啡馆店面设计中,店门设计要遵循哪些原则呢?由于顾客进出门的设计是重要一环。因此将店门安放在店中央,还是左边或右边,这要根据具体人流情况而定:一般大型咖啡馆大让可以安置在中央,小型咖啡馆的进出部位安置在中央是不妥当的,因为店堂狭小,直接影响了店内实际使用面积和顾客的自由流通。小咖啡馆的进出门,不是设在左侧就是右侧,这样比较合理。
店门设计,还应考虑店门面前路面是否平坦,是水平还是斜坡;前边是否有隔挡及影响店门面形象的物体或建筑;彩光条件、噪音影响及太阳光照射方位等。学咖啡到赛西维咖啡学校
从商业观点来看,店门应当是开放性的,所以设计时应当考虑到不要让顾客产生“幽闭”、“阴暗”等不良心理,从而拒客于门外。因此,明快、通畅,具有呼应效果的门扉才是*设计。学咖啡到赛西维咖啡学校
总之,咖啡店店门设计时,要从消费群体的角度出发,这一点对设计至关重要。希望大家都能生意兴隆。学咖啡到赛西维咖啡学校