惠州糖果学校之牛轧糖的学习.

惠州糖果学校之牛轧糖的学习

说到这牛轧糖，它可是我们儿时心目中*吃的糖。在那个曾经购物凭票证的年代，到过年过节时每家都能凭票买到一些糖果，孩子们总是把分到的糖果像宝贝一样的珍藏着慢慢吃。在各式各样的糖果中我最喜欢牛轧糖，入口的香味实在让人难忘。现在虽然各种糖果零食琳琅满目，让人目不暇接，却依然不能取代牛轧糖在我们心中的地位。惠州糖果学校、惠州哪里学糖果、惠州赛西维糖果学校

今天惠州糖果学校就和大家分享一下棉花糖版牛轧糖的制作方法，牛轧糖可以做花生原味、原味黑芝麻、抹茶花生三种口味，步骤以花生原味为主大家也可以自由发挥哟！惠州糖果学校、惠州哪里学糖果、惠州赛西维糖果学校

--食材--

棉花糖300g

黄油50g

奶粉200g

花生220g（或黑芝麻220g、抹茶粉8g）

--步骤--

①花生米平铺烤盘上放烤箱中层150度烘烤15分钟后，稍压碎保温待用

② 把棉花糖、黄油、花生碎全部准备好。

③ 黄油放入不粘锅中小火熔化。惠州糖果学校、惠州哪里学糖果、惠州赛西维糖果学校

④ 加入棉花糖边熔化边搅拌，直到棉花糖充分吸收黄油完全熔化。

⑤ 倒入奶粉翻拌均匀（如果是抹茶味的，就先把抹茶粉与奶粉拌匀)，此时锅应该是很干净的，到处不粘。关火后加入花生或者黑芝麻拌匀。惠州糖果学校、惠州哪里学糖果、惠州赛西维糖果学校

⑥ 趁热放入烤盘上整形压平冷却，如果不是不粘烤箱下面要铺保鲜膜。

⑦ 等糖完全凉了就可以切成你需要的形状，需要说明的是完全凉后切出的糖边缘光滑。

⑧ 这时就可以包上你喜欢的糖纸，给糖穿上漂亮的外衣，美美的牛轧糖就做好了。惠州糖果学校、惠州哪里学糖果、惠州赛西维糖果学校

    牛轧糖的制作就分享到这里！热爱糖果的亲们赶紧自己动手制作吧！惠州糖果学校、惠州哪里学糖果、惠州赛西维糖果学校

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