课程详情2016-12-13 11:03
此课程学习的重点难点在于:鸡翅的腌制；肉串的腌制和炸制过程中油温的把控
【教学内容】
正确的掌握腌制和烤制鸡翅；肉串的腌制和油温的控制技巧；扇贝的清洗和煎焗过程
【课时细节】
韩国烤翅的制作
Lesson 1 - Lesson 3 正确腌制鸡翅的方法，如何正确掌握鸡翅和腌制酱料的比例
Lesson 4 - Lesson 6 正确的运用烤箱烤鸡翅，掌握温度，成品摆盘
西式烤肉串的制作
Lesson 1 - Lesson 2 老师教学演示肉的切配和腌制，穿串和油炸全过程
Lesson 3 学员实操制作西式烤肉串
焗海鲜贝类
Lesson 1 - Lesson 2 老师教学演示扇贝的清洗处理和煎制烤焗全过程
Lesson 3 学员实操制作焗海鲜贝类
【课程简章】
海峡培训，手把手教学，包教包会，不限制时间，学会为止，终身免费技术升级。
提前报名，根据学员的时间合理妥善安排课程。
一次性收费（包含技术转让费、老师辅导费、原材料采购制作费、资料费、工作餐、终身技术免费升级）中途不以任何理由或借口收取任何费用。
【关于我们】
海峡创业技术培训中心隶属于兴龙昌业餐饮管理有限公司，公司是一家专业的技术培训、产品研发与创业指导一体化服务机构。自创业以来兴龙就一直专注于当前较专业、较时尚、较实际、较品味的创业项目咨询管理:集调酒师、咖啡师、西点烘焙、民间火爆特色小吃、面点蛋糕师等项目的技术培训、创业指导、多方位服务。
联系人 顾老师 1 5 9 6 0 2 5 7 9 6 5 （可加微信详谈）
