炸酱面小吃培训温州哪里好-温州金师傅小吃面食培训.

炸酱面小吃培训温州哪里好-温州金师傅小吃面食培训

网址:/

电话:

地址:浙江省温州市龙湾区状元街道耐宝路口红绿灯旁（东海路7号）（温州龙湾财税会计学校正对面）

金师傅炸酱面，油锅少放一点油，油热之后中火煸炒五花肉丁，待猪油出，加一点点料酒去腥，再加一些生抽，然后将肉丁盛出。锅内留着煸肉的猪油，用一个碗把黄酱和面酱混合均匀，中火将酱炒一下，这样酱才香。酱出香味了，然后倒入肉丁、细姜末，转小火，慢慢的熬，酱和肉丁水乳交融，那才好吃，不用再加盐和糖，酱有自己的咸甜味，咕嘟个10分钟查不多，得看着，不是搅和会，如果觉得干了，就少少加点水。