课程详情2017-02-04 12:29
瓦钵反扣绝味出-梅菜扣肉-温州恋香小吃培训
梅菜扣肉即我们常称的烧白,因地域不同而名字颇多,其特点在于颜色酱红油亮,汤汁粘稠鲜美,扣肉滑溜醇香,肥而不腻,食之软烂醇香,“梅菜扣肉”据传还有一段美好的传说,北宋年间,苏东坡居惠州时,专们挑选派两位名厨远道至杭州西湖学厨技,两位厨师学成返惠后,苏东坡又叫他们仿杭州西湖的“东坡扣肉”。用梅菜制成“梅菜扣肉”,果然美味可口,爽口不腻人,深受广大惠州市民的欢迎,一时间,它便成为惠州宴席上的美味菜肴。
公交乘 车路线:4,8,13,.......到水心汇昌站.西山桥或葡萄棚站下车。
电话:微信:lxcy
温州市鹿城区浙南农副产品中心市场1区612华兴隆家具城六楼恋香小吃培训