商业定做生日蛋糕材料采购；学蛋糕的制作，年底报名享超值优惠.

【限时优惠】
岁末巨惠，空前绝后。为夺*招生冠军，学一送一，一项8折，两项7折，三项6折。
学习海峡大礼包套餐还有送哦，学6千以上送两千以内的小吃项目，5千以上送千内小吃项目，5千以下送1千内小吃项目。所有优惠任你选，马上报名马上就送。（详细戳图或来电咨询）

【教学内容】

裱花师四大技术手法:抹胚+拉丝+蹲点+走直边
芭比，手绘蛋糕卡通，芭比娃娃系列、沐浴芭比、萌呆芭比、私房蛋糕小汽车 、哆啦A梦 激情舞士、玫瑰之夜、粉色诱惑 、LOVE一心一意 
【课时细节】

Lesson 1 理论鲜奶油的性质及特点，打发奶油注意事项；抹蛋糕胚的技巧。
Lesson 2 裱花工具的认识和花嘴的应用；实操抹蛋糕胚，蹲点练习蛋糕一款。 
Lesson 3 实操拉丝和直边练习蛋糕一款
Lesson 4 实操裱玫瑰花蛋糕一款
Lesson 5 实操迎春花的练习蛋糕一款
Lesson 6 利用所学基础练习设计造型蛋糕一款（寿桃蛋糕的制作）
Lesson 7 生日蛋糕胚的制作（戚风蛋糕、黑森林蛋糕、彩虹蛋糕），配方讲解及相关原料知识的理论分析讲评、烘焙
Lesson 8 综合练习制作设计成品蛋糕一款，巧克力配件装饰
Lesson 9 花篮蛋糕练习一款 
Lesson 10 学员独立烤制生日蛋糕胚一个（6寸）
Lesson 11 学员独立操作（打发奶油、烤胚、抹胚到蛋糕设计造型），完成一款蛋糕
Lesson12 综合练习，作品分析，综合解答，考查学员掌握的程度
【关于我们】

厦门兴龙昌业餐饮管理有限公司旗下拥有海峡创业技术培训中心、胜饪DIY两大业务板块。海峡创业技术培训中心位于厦门思明区厦禾路1118号假日商城12楼（厦门动车站旁），集调酒、咖啡、西点烘焙、民间火爆特色小吃、甜品饮品、面点等诸多项目的创业技术培训、产品研发、创业指导多方位服务。秉承一对一、小班制培训原则，实践操作为主体，硬师资、严教学、心服务，保证学员的教学质量，学会为止不限定时间。

联系人  顾老师 1 5 9 6 0 2 5 7 9 6 5（可加微信详细咨询）