课程详情2017-01-15 17:11
广州盐焗班
盐焗鸡是广东久负盛名的一道汉族传统佳肴,也是广东本地客家招牌菜式之一,属于粤菜系 - 客家菜。流行于广东深圳、惠州、河源、梅州等地,现已成为享誉国内外的经典菜式,特别是在广东籍华侨集中的海外地区久负盛名。
传授:各种材料的选取、腌制和处理,具体教学品种有: 客家盐焗鸡,客家盐焗鸡爪,客家盐焗鸡翅,客家盐焗鸡腿,盐焗猪耳、盐焗鸭掌,盐焗乳鸽,白切鸡,手撕鸡等各种盐焗手法和腌制等
课程时长:5-7天
地址:广州市白云区西槎路100号
费用:电询
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