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授课学校: 广州好口味餐饮
广州麻辣烫美食制作培训
麻辣烫是起源于四川小吃,是川渝地区最有特色也最能代表川味的一种饮食。 麻辣烫是食物的平民化归宿。青菜和鱼肉,被细细地穿在了签子上,一股脑儿地往滚沸的汤里推,真正是赴汤蹈火。没有什么讲究的烹调过程,它们就这样被人类搅和在一起,互相沾染了彼此的味道,再也不能分开。 传授:秘制麻辣汤底的制作、各种烫菜的穿制、红油和各种调味料的做法等。
课程时长:2-3天
地址:广州市白云区西槎路100号
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