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授课学校: 广州好口味餐饮
广州肠粉培训
肠粉起源于广东，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。
肠粉类:罗汉斋肠、猪肉肠、牛肉肠、鸡蛋肠、虾米肠、无敌三丝肠、猪腰肠、猪肝肠、猪粉肠、鸳鸯肠及爽滑酱油汁的调制、肉制品的腌制方法等，（教做现磨米浆技术，*各地均可做肠粉）
课程时长:2-3天
地址:广州市白云区西槎路100号
费用:电询
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