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授课学校: 广州好口味餐饮
广州广式茶点培训
广州点心又称为广式点心，是汉族饮食文化的重要组成部分。以岭南小吃为基础，广泛吸取北方各地、包括六大古都的宫廷面点和西式糕饼技艺发展而成。品种有1000多款，为*点心种类中之冠。
蒸类:蜜汁叉烧包、凤凰流沙包、岭南生肉包、奶黄包、燕麦包、奶香馒头、小笼汤包、糯米鸡、糯米烧麦、潮式糯米卷、香茜饺、小榄粉果仔、豉汁凤爪、蒜香蒸排骨、水晶虾饺皇、干蒸卖、姜片蒸牛肉丸、爽脆猪肉丸
糕类:芋头糕、萝卜糕、红豆糕、红枣糕、半塘马蹄糕、古法马拉糕
煎炸类:麻皮咸水角、香煎锅贴饺、南瓜饼、鸡丝春卷、香煎包、无矾油条、麻团、京葱薄饼、香煎玉米饼
新鲜出炉:飘香榴莲酥、木瓜酥、萝卜酥、广式肠粉类（现磨米浆）、广式皮蛋瘦肉粥、艇仔粥、状元及第粥
课程时长:35-40天
地址:广州市白云区西槎路100号
费用:电询
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