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授课学校: 深圳物语咖啡
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咖啡拉花班
【培训对象】咖啡爱好者，咖啡行业从业、就业、准就业人员
【培训目标】熟练掌握奶泡的打法，至少熟练掌握四种以上拉花方法并能在此基础上自主创新
【培训时间】16课时，4次课（每课时50分钟）
【培训内容】
一、艺术拉花的简介，拉花起源。
二、咖啡拉花的制作准备
三、Espresso咖啡
四、蒸汽奶泡机或者手动奶泡壶
五、咖啡拉花的制作
六、拉花分类知识讲解
七、直接倒入成型法，拉花手法讲解
八、咖啡雕花
九、印花
十、咖啡拉花的成功秘诀
十一、奶泡的制作，牛奶和拉花器具
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