生日蛋糕裱花全套班.

学习生日蛋糕课程的全部内容,让每位学生通过此课程的系统学习全面掌握蛋糕店的生日蛋糕类的全部产品的制作.

     ◆蛋糕基础直角、弧型蛋糕胚抹制。中英文字体的练习。

    ◆各种花边的变化与组合训练:贝壳花饰、裙边花饰、凤尾花饰、拱门花饰、编绳花饰、网格等15种花饰。

    ◆各种常用花卉的学习与正款花卉蛋糕的练习.

    ◆色彩搭配、色彩运用、十二生肖的制作要领及技巧、卡通绘画、版生肖。

    ◆各种节庆蛋糕的制作:情人节六一节教师节圣诞节春节等正款设计蛋糕.

    ◆各种水果雕花的制作:各种水果蛋糕的制作，制作当今流行、时尚、健康为主题的蛋糕。

    ◆巧克力的基本常识与操作技巧，了解巧克力在烘焙也的投资前景与指导。 ◆经典欧式蛋糕的制作，各种巧克力配件的制作，巧克力蛋糕的制作。

     ◆慕斯西点的学习:慕斯不同口味的调制、慕斯冻品的制作流程:玫瑰之约慕斯蓝莓慕斯碳烧咖啡慕斯黑森林慕斯

     学时:45天      本校郑重承诺 学员一经报名后，绝不收取任何费用。