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盈香居炒海鲜技术培训

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盈香居炒海鲜培训一绝:

1.辣炒蛏子  2.炒田螺  3.辣炒花蛤  4.炒螃蟹 

5.香辣花甲  6.炒蚬子  7.辣炒蛤蛎  8.香辣扇贝 

9.香辣龙虾  10.辣炒蟹爪  11.酱爆蛏子  12.酱爆鱿鱼 

13.爆炒海瓜子  14.麻辣龙虾尾  15.爆炒蚶子  

营养学家说，海鲜含优质蛋白质/多种维生素及矿物质。海鲜中的不饱和脂肪酸可使血液中的低密度胆固醇减少，同时还能抵抗血液凝固，经常食用可保证机体营养均衡。海鲜中含有较多的不饱和脂肪酸和较少的结缔组织，食用后不仅易消化、吸收，而且还可有效防止动脉粥样硬化。从海鲜的营养价值来看，其富含优质蛋白及各种营养素及微量元素，对于病情稳定的乙肝患者来说适量食用对机体是有帮助的，其富含的优质蛋白还可起到促进干细胞的修复与再生功效。

盈香居炒海鲜培训内容:

1. 海鲜的选择技术；

2. 海鲜的清洗处理技术；

3. 爆炒海鲜的秘方配料；

4. 海鲜的炒制技术；

5. 爆炒海鲜的原料认识及作用处理方法；

6. 海鲜的采购信息；

7. 学员实际操作，老师点评；

8. 投资预算分析及经营管理技巧；

盈香居炒海鲜技术培训，学员所学菜品的做法制作工艺流程和配方配料全部传授,毫无保留。学员亲自现场实际操作，确保学员毕业即可独立开店，做出来的味道正宗，全部技术一次性收费。随到随学，包教包会。学员可反复实践练习，学习时间不限制，学会为止。学员学成毕业后，开店经营过程中有关技术方面可随时咨询老师，且所学技术五年内可享受免费升级服务。来校学习吃住免费，有食堂及学生宿舍，给学员家一样的感觉，欢迎大家来校考察！