课程详情2017-02-28 14:25
广州培训做蛋糕 ？东南烹饪培训学校专业培养厨艺人才的摇篮，办学34年培养和输送专业人才逾30万！主要开设课程:粤菜，川湘菜，西点，中点，西餐，日韩料理，蛋糕裱花，酒店管理等，现在报名，更多优惠！蛋糕起源于欧洲，我国蛋糕市场主要由小型糕点作坊、民营企业占据，中端市场主要由国有企业占据，而高端市场则被外国企业主导。所以，我们*需要专业的蛋糕裱花人才，创立属于自己*的优秀品牌。
东南厨师培训学校蛋糕裱花课程从蛋糕裱花制作的基础知识到能完全独立制作各款蛋糕。欢迎报名学习，下面介绍下详情:
一、蛋糕裱花全科班
学制三个月，结业证书、可考中级证书。学习蛋糕裱花的基本功和基本技法，蛋糕裱花原料的各种加工和使用方法，各种裱花工用具的使用方法，各种蛋糕的制作工艺和裱花工艺技术，熟悉日常装饰蛋糕制作。
蛋糕裱花全科班技能课实操蛋糕裱花品种46个。
二、蛋糕裱花就业班
学制半年，结业证书、可考中级证书。学习蛋糕裱花的基本功和基本技法，蛋糕裱花原料的各种加工和使用方法，各种裱花工用具的使用方法，各种蛋糕的制作工艺和裱花工艺技术，熟悉日常装饰蛋糕制作。学习传统蛋糕裱花和新潮蛋糕裱花、12生肖系列、裱花构图和色彩调配技术。
蛋糕裱花全科班技能课实操蛋糕裱花品种72个。
三、蛋糕裱花精英主厨班
1.学制1年，专业证书、赠送中级证书、中英文国际专业中级证书。
2.学习蛋糕裱花的基本功和基本技法，蛋糕裱花原料的各种加工和使用方法，各种裱花工用具的使用方法，各种蛋糕的制作工艺和裱花工艺技术，熟悉日常装饰蛋糕制作。
3.学习传统蛋糕裱花和新潮蛋糕裱花、12生肖系列、裱花构图和色彩调配技术。巧克力装饰工艺、欧式和陶艺蛋糕工艺，面塑工艺，部分日韩料理和西式面点制作。
4.技能课实操品种148个，其中:巧克力慕斯蛋糕等蛋糕裱花品种108个，面塑、食品雕刻、布丁慕斯、西式面点有代表性的经典品种各10个。
5.蛋糕裱花精英主厨班专业课学习品种80个，合计:228个品种。
6.蛋糕裱花精英主厨班公共课学习食品卫生和公共营养卫生课程，成本核算和市场营销课程，*管理和餐饮酒店管理课程。
四、蛋糕裱花金牌总厨班
1.学制1年半，专业证书、赠送中级/高级证书、中英文国际专业高级证书。
2.学习蛋糕裱花的基本功和基本技法，蛋糕裱花原料的各种加工和使用方法，各种裱花工用具的使用方法，各种蛋糕的制作工艺和裱花工艺技术，熟悉日常装饰蛋糕制作。学习传统蛋糕裱花和新潮蛋糕裱花、12生肖系列、裱花构图和色彩调配技术。
3.巧克力装饰工艺、欧式和陶艺蛋糕工艺，面塑工艺，部分日韩料理和西式面点制作。翻糖系列蛋糕、欧式创意蛋糕、多层婚礼蛋糕以及咖啡甜饮。
4.技能课实操品种196个，其中:巧克力慕斯蛋糕等蛋糕裱花品种146个，面塑、食品雕刻、布丁慕斯、西式面点、咖啡甜饮有代表性的经典品种各10个。
5.蛋糕裱花金牌总厨班专业课学习品种120个，合计:316个品种。
6.蛋糕裱花金牌总厨班公共课学习食品卫生和公共营养卫生课程，成本核算和市场营销课程，*管理和餐饮酒店管理课程。
广州培训做蛋糕 ？东南国际厨艺--隶属于东南国际厨艺连锁集团，始于1983。东南国际厨艺先后在深圳、北京、安徽、江西、湖南、江苏、云南、贵州、四川、河南等省会城市建立了十几所烹饪教育院校。以深圳东南西餐学校为例子，给学生提供了大量的高端烹饪厨师教学实践场地。投资1000万元，按照五星级宾馆标准设计的全新酒店实操场，它拥有8个烹调实训场和4个大型中西点心实训场地及裱花实训场、食品雕刻实训场、调酒实训场、西餐实训场、烧卤实训场、餐厅实训场、酒店前台、酒店客房各一个，总面积达8000平方米，可同时供600人实习。
东南国际烹饪学校一直在不断探索校企合作模式的深化，从签订人才培养计划，到现在不定期邀请用人单位来校讲课，与用人单位一起探讨学生课程体系的合理安排，每一步推进，都始终将学生成才这个最终目标摆在首位。也正是因为校企合作的不断加强，越来越多的学生受益于这种模式，不仅就业更加无忧，更重要的是在学校学到的技能更加符合当前烹饪界的要求，出社会后能更快的融入企业。
广州培训做蛋糕 ？东南烹饪学校的老师以自己的睿智，伴随着艰辛与执着，创立了一个出类拔萃的品牌，并成功引导了职业培训发展的潮流，时至今日，东南烹饪学校已成为同行业追求卓越的典范，向世人展示了具有悠久历史的*美食，阐释着与众不同的餐饮文化。明天，我们将一如既往的为推动餐饮文化的发展不断努力，为更多向往美好生活的人们打造成功事业开端！
他们曾近和你一样，站在人生十字路口犹豫不决，如今，他们是酒店董事长、餐饮公司老板、酒店厨师长、行政总厨.......加入东南国际烹饪学校，你的未来由你掌握！关键词:广州培训做蛋糕
