深圳南山区咖啡师

深圳南山区专业咖啡师中级培训班.

上课时段: 详见内容

课程价格: 请咨询

优惠价格: 请咨询

授课学校: 深圳南山区咖啡师

课程详情2017-04-18 14:06
深圳南山区专业咖啡师中级培训班

咖啡师中级班

 【培训对象】咖啡爱好者,咖啡行业从业、就业、准就业人员

【培训目标】系统掌握咖啡基础知识、手冲咖啡、意式咖啡、咖啡厅常见软饮料的制作,可胜任中级咖啡师的工作

【培训课时】36课时,12次课(每课时60分钟)


【培训内容】

 一、咖啡基础知识:

    咖啡文化的历史,起源与传播

    各国的咖啡文化

    咖啡的作用与用途

二、咖啡的认知与鉴赏

   何为咖啡

   咖啡产地国

   咖啡品种、生长条件

   全球咖啡产地分布

   咖啡的采摘--加工--烘焙---储存

三、各国咖啡器具的使用

   磨豆机、瑞士金、滴滤壶、虹吸壶、摩卡壶、皇家比利时壶、冰滴。

四、各国咖啡的杯品口感

五、意式咖啡机的基本知识

六、制作意式咖啡-Esppresso

七、奶泡的制作训练--卡布基诺制作

八、飘香热饮咖啡制作方法及创意制作

九、花式冰咖啡的制作方法及创意制作

十、总结和考核

课程咨询热线:0、钟老师:

相关课程

温馨提示:提交留言后老师会第一时间与您联系! 热线电话:400-850-8622