温州凉皮制作学费多少，凉皮技术培训哪里好，温州金师傅小吃培训学校.

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凉皮，是陕西名小吃，在*各地很受欢迎。夏季凉爽开胃美食、凉拌食用，制作简单，营养丰富，大众口味，男女老少都喜欢吃，口感好，就餐快、色香味俱全。                                    

秦始皇时期，相传有一年陕西户县秦镇一带大旱，稻谷枯萎，百姓无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久负盛名的传统小吃。

凉皮制作过程很有讲究的，选米、碾粉到和浆、蒸制都很有特色，制出的凉皮筋、薄、细、滑，凉皮辣椒油制作有讲究，调料是用上等辣椒、菜籽油以及多种调味料配制而成。将辣椒、花椒、茴香等十几种香料磨细，倒入油锅中；上火加热反复熬制而成。做出来的调料色泽红亮，辣香诱人，做出来的凉皮红艳如火，清香扑鼻，酸辣爽口，配上豆芽、芹菜黄绿相间，堪称绝配！久负盛名之美食，味道让人终身难忘！