武汉威士特教育培训

咖啡培训学校         专业咖啡培训         就选武汉威士特培训.

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课程详情2017-04-25 10:33
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*连锁品牌,教学出品用的材料和设备均为威士特自己的产品,开店创业有保障!武汉威士特培训与北京CSCA精品联合办学,时尚新品随季教,紧跟市场新潮!

联系人:魏老师 联系电话:-8807

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时尚咖啡师班

学习内容:一、咖啡文化、吧台操作流程;二、世界各国咖啡基础知识;三、咖啡豆的选购与储存;四、研磨和烘焙咖啡豆;五、冰咖啡冲煮与品鉴(亚历山大冰咖啡、皇家咖啡、爱尔兰咖啡、贵妇人咖啡、维也纳咖啡、欧蕾咖啡等);六、热咖啡冲煮与品鉴;七、虹吸壶、法压壶、越南冲、手冲壶的使用;八、各种进口咖啡豆的欣赏和品鉴;九、意式浓缩咖啡的冲煮和调制;十、经典单品咖啡的制作和品尝;十一各种奶茶的调制;十二、冰沙、奶昔、果茶的制作与品鉴;十三、流行饮品的创新;十四、时尚水果拼盘的制作


专业咖啡师班

学习内容:包含时尚咖啡师班的课程;十五、意式咖啡的知识讲解和萃取;十六、对使用牛奶制作奶泡的理解和练习;十七、卡布基诺、摩卡、焦糖玛奇朵等的制作和深化;十八、花式咖啡的设计和制作;十九、意式拉花咖啡图案的设计和创新;二十、咖啡设备的使用;二十一、咖啡馆的服务标准和人员培训


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开一家咖啡店倒底有多复杂?*部分

有多少人想开一个咖啡馆?咖啡馆究竟有何魅力?让我们如此心向往之。

开一家咖啡店倒底有多复杂?认真看完就清楚了 

一、筹备阶段-也就是所谓的开业前准备,分三大块:

*节 选址条件须知

商铺实用面积:xx平方米

分摊面积: xx平方米

外摆面积: xx平方米

商铺净高:x米

商铺门宽:x米

橱窗: x米

商铺租期:5-8年

商铺免租期:1个月(尽量争取)


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商铺配套设施:(由业主负责提供)

1、供电:提供20KW以上电力,三相四线电:380V、220V、50HZ、150KW, 电缆需由业主接驳到咖啡厅内指定位置。

2、供水:提供寸的进水管至咖啡厅内指定位置。

3、空调:提供现有中央空调系统。(制冷量:X大卡/㎡;管道冷水:5-7℃)。 需列明空调费用收取标准。

4、消防:提供现有的消防系统,并出具消防*验收合格证明。

5、环保:提供排水管道,协助应对相关*检查

6、车位:提供免费一定数量的临时停车位。

7、电话:提供2条DDD电话线。

8、招牌:提供广告招牌位(包括:外立面、大厦内部及广场显眼处,此项尽量争取)。

9、承重:提供楼板承重证明(大于400kg/㎡)。

10、其他:洗手间指引。

11、协调住户、商户间关系,协助办理各种证照。

12.各种收费明细(租金管理费水电费各种分摊费用等)


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