惠州市赛西维烘焙

惠州蛋糕西点专业班.

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授课学校: 惠州市赛西维烘焙

课程详情2017-09-09 09:41
惠州蛋糕西点专业班 课程特色 建立学习型团队,用更高的眼光制定我们的发展战略,用创新的方法,整合所有可以利用的资源,打造专业化的培训学校。 随到随学,学会为止。 讲师简介 课程详细

◆学习潮流饼店的课程,掌握当前烘焙业主流产品.
◆蛋糕原理知识机械设备的使用原料的认识
◆海绵类蛋糕制作:美乐多蛋糕蛋糕饼底 戚风蛋糕:香枕蛋糕元宝蛋糕
◆全蛋蛋糕的制作:千层蛋糕柠檬蛋糕巧克力蛋糕 重油蛋糕:干果杯 马芬蛋糕
◆中式点心的制作:核桃酥甘露酥杏仁圈老婆饼蛋黄酥香芋酥
◆薄饼类的制作:瓜仁薄饼蜂巢薄饼 饼干类的制作:柠檬芝士饼干脆杏仁饼干曲奇类饼干
◆蛋卷类的制作:毛巾卷巧克力卷提子卷 虎皮卷白蛋糕哈雷蛋糕黑枣蛋糕蜂巢蛋糕
◆泡芙类制作:菠萝泡芙 派类制作:奥地利苹果派美式乳酪派
◆欧式点心美式蛋糕的制作:古典巧克力焦粉布丁巧克力布朗尼 芝士蛋糕的制作:轻乳酪 重乳酪
学时:30天 本校郑重承诺 学员一经报名后,绝不收取任何费用。

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