武汉威士特教育培训

武汉花式咖啡培训         武汉威士特培训.

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课程详情2017-05-27 16:36
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*连锁品牌,教学出品用的材料和设备均为威士特自己的产品,开店创业有保障!武汉威士特培训与北京CSCA精品联合办学,时尚新品随季教,紧跟市场新潮!

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专业咖啡师班

学习内容:一、咖啡文化、吧台操作流程;二、世界各国咖啡基础知识;三、咖啡豆的选购与储存;四、研磨和烘焙咖啡豆;五、冰咖啡冲煮与品鉴(亚历山大冰咖啡、皇家咖啡、爱尔兰咖啡、贵妇人咖啡、维也纳咖啡、欧蕾咖啡等);六、热咖啡冲煮与品鉴;七、虹吸壶、法压壶、越南冲、手冲壶的使用;八、各种进口咖啡豆的欣赏和品鉴;九、意式浓缩咖啡的冲煮和调制;十、经典单品咖啡的制作和品尝;十一各种奶茶的调制;十二、冰沙、奶昔、果茶的制作与品鉴;十三、流行饮品的制作和创新;十四、时尚水果拼盘的制作;十五、意式咖啡的知识讲解和萃取;十六、对使用牛奶制作奶泡的理解和练习;十七、卡布基诺、摩卡、焦糖玛奇朵等的制作和深化;十八、花式咖啡的设计和制作;十九、意式拉花咖啡图案的设计和创新;二十、咖啡设备的使用;二十一、咖啡馆的服务标准和人员培训


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开一家咖啡店倒底有多复杂?第二部分

有多少人想开一个咖啡馆?咖啡馆究竟有何魅力?让我们如此心向往之。

开一家咖啡店倒底有多复杂?认真看完就清楚了

第二节 店铺筹备期间证照的办理

一、与工程施工相关的证照

1、消防相关

*内部装修的平面蓝图、吊顶蓝图、电路蓝图、空调设计蓝图(通常由消防施工单位提供)

*交所在区消防局申请,工程完工后审批,核准后发验收报告书或消防意见书(建筑消防设计防火审核意见书/建筑工程消防验收意见书)

*消防的证照一般由做消防工程的办理

2、户外广告发布许可证(市容管理*)

*外立面/招牌广告

*需准备外立面/招牌广告效果图(必须与原建筑物相符)、申请书、地理位置图、到当地市容管理*申请手续。

*通常由做户外广告的施工单位办理

3、占道手续(市政局占道办)

*施工/停车占道、工程垃圾处置手续、占用便道手续。

4、环保许可证(环保局)

*隔油/排污/排烟/防噪音手续

*准备平面图、厨房图纸(特别是下水道部分)、申请书、房屋租赁合同复印件、地理位置图,到当地环保局填写申请表格,工程完工后审核、核准

*通常由做厨房排烟设备的施工单位办理

5、外立面施工和工程土的处理(环卫局)


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二、与营业相关的证照

1、银行验资(所在区指定银行)办理个体工商执照不需要

*委托律师事物所出手续,并将资金打入一般帐户,一周后验资手续完成。

2、卫生许可证(卫生防疫站)

*需准备房屋租赁合同、位置图、厨房设计图、设备明细、卫生制度、消毒制度、组织结构、内部装修图、法人代表身份证,若已婚需提供计划生育证;到当地(区)卫生防疫站或卫生局填写申请表格;员工体检,办理健康证(法人代表和员工均需办理)健康证的使用受到区域限制,因此须在当地办理方可。

*法人代表参加相关培训

*店铺平面设计图(厨房位置图)

*可办理临时卫生许可证

3、营业执照(行政大厅工商*)

*先进行企业名称核准

*至工商*领取申请表格,并按照申请表中说明的程序准备资料,一般需要准备房屋租赁合同、卫生许可证、房屋规划证、土地使用证、法人身份证及公章(市法人投资有公章如实个人投资的就没有)

*可根据需要办理个体工商户/有限责任公司,经营项目至少应包含:冷热饮制售。

4、公司公章的办理(所在区公安局指定的印章单位办理,看需要办理) 需要营业执照复印件。

5、组织机构代码证(工商*看需要办理)

一般需要法人身份证复印件、营业执照、房屋租赁合同、法人名章、单位公章、税务登记证、营业执照。

6、税务登记证(所在地区的地税所)

*持营业执照,至当地税务局办理税务登记证后,购买发票

*一般需要准备房屋租赁合同(贴印花税)、法人身份证复印件、营业执照、组织机构代码证 7、开公司基本户(银行)

*在所在区带上公司的营业执照、法人身份证、税务登记证,开户许可证、财务章和法人章的模版。

三、其他手续的办理

1、开业典礼的相关手续(市容管理*、综合执法*)

2、其他当地需要的各种证照 。

注:

1、目前各市办照设有便民服务的行政办证大厅,可以通过各职能*的服务窗口办理各项申请手续

2、办证期间需要准备的各类文件有(部分)

*法人代表身份证及复印件和照片

* 其他投资人身份证及复印件

* 办理人的身份证及复印件和照片

*房屋租赁合同及复印件

*加盖公司公章的公司章程

*房产证复印件(加盖产权单位公章)

* 房屋平面设计图(加盖有资质的设计单位公章)

*外立面/招牌广告效果图

* 公章

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