温州乐清哪里有学习永嘉麦饼技术，金师傅永嘉麦饼技术培训.

温州乐清哪里有学习永嘉麦饼技术，金师傅永嘉麦饼技术培训

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地址:浙江省温州市龙湾区状元街道耐宝路口红绿灯旁（东海路7号）（温州财税会计学校正对面）

金师傅永嘉麦饼，温州特色小吃，松脆，爽口不粘牙，喷香；

金师傅永嘉麦饼制作过程:

1、先做好麦饼里面的馅，可以放梅干菜或咸菜，要拧得很干才行，切好肥肉丁，加入盐和味精一起拌匀。

2、糊好面团，在面粉里加少许水，放个鸡蛋吃起来会更酥香；

3、揉均匀面团，随后把面团捏成碗状，放进事先准备好的馅；

4、把面团捏拢，在面板上用擀面杖把馒头状的面团擀平，成为盘状，擀得越薄越好，但不能露馅，就做成了麦饼。

5.把做成的麦饼贴在锅上，等麦饼的皮有点焦黄，翻个面，再烙，另一边也焦黄了。就把麦饼拿出来，在铁镬里放一个麦饼阁，再把麦饼放在四周，把铁镬盖盖上，连续翻三次，麦饼就熟。