课程详情2017-06-01 09:16
孩子健康的“六个不等式”,值得一看!
每一个妈妈都希望宝宝有个好身体,因此在宝宝饮食方面总是倾心倾力,希望让宝宝摄取足够的优质的营养。但这个过程中,可能也会一不小心走进误区,反而影响宝宝健康。
以下6个“健康不等式”,道出了孩子健康的真谛。
1、吃得好≠营养好
营养好的标准应该是营养均衡。对于处在发育关键期的儿童来说更是如此。孩子缺乏的各种微量元素来自丰富的食品,尤其是以绿色蔬菜为主的素食。
补充营养的*方式是:首先要保证蔬果的摄入量,在每餐饭中蔬菜的比例要占到总量的60%左右。
其次要培养孩子不偏食的习惯,在给孩子烹制食品的时候尽量避免炸、烘、烤等方法。蒸、煮、煲等方式有利于保持食品的营养,是给孩子做饭的*方式。
2、价格高≠价值高
在给孩子购买产品的时候,父母们总是下意识地认为,价格高的产品其价值一定高,尤其是在购买食品的时候更是如此。
其实,蔬菜和水果营养价值的高低,取决于蔬菜本身所含的铁、钙、钾、无机盐、维生素和纤维素的量的多少,而不取决于价格的高低。其他产品也是如此,例如奶粉及其他婴幼儿食品等。
3、新鲜≠安全
我们习惯于给孩子*鲜的东西吃,尤其是水果。可是试验证明,刚采摘的蔬菜水果上残留大量农药,即便反复清洗也未必能达到安全食用的标准。
而放置一段时间的蔬菜水果,其农药成分会自然降低很多。从某种意义上说,蔬菜越新鲜,其残留的有害物质就越多,对人体的危害就越大。
人们一般想当然地认为,放置时间越长营养价值越低。科学研究证实,蔬菜中的甘蓝、青椒和菠菜等许多蔬菜存放一周后的维生素C的含量几乎没变。
如,把蔬菜经过冷藏保存,营养素的损失更小,所以蔬菜放上几天并不影响其营养价值,而残留在蔬菜上的有害物质却会逐渐分解衰减,此时再经过认真清洗,就能做到既营养丰富,又卫生安全。
4、胖大≠健壮
为了让孩子身体好,父母首先强调的就是“多吃”,孩子越胖大人越喜欢。只有在孩子有了肥胖症征兆,甚至因此带来疾病的时候才去重视。
在对孩子的饮食进行合理的搭配后,需要注意控制孩子的体重,避免过胖。
5、细米白面≠餐桌主食
精白大米和精白面粉虽然口感好,但深加工精白面粉与全麦粉相比,损失了91%的锰、87%的铬、81%的镁和锌等营养素。
其他微量元素,如维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B6、维生素E、泛酸、叶酸等的含量也有不同程度的降低。
营养学家指出,儿童平时还是应该选择全麦粉和普通大米为好,以粗粮为主食的孩子,在免疫能力和抗病毒能力方面均有不俗的表现。
6、吃钙剂≠补充骨质
补钙的实质是补充人体的骨质成分,但是吃钙剂不一定就能补充这些成分。其实,儿童在正常饮食中,缺钙的情况并不十分严重,因为豆制品、乳类、茶叶、海带、紫菜、胡萝卜、黄花菜、芝麻、虾皮、鱼类等都富含钙质。
父母一定要避开以上误区,合理膳食,让宝宝健康成长!
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