牛杂培训班,广东萝卜牛杂,哪里可以学牛杂.

    牛杂培训班,广东萝卜牛杂,哪里可以学牛杂？正宗萝卜牛杂培训，萝卜牛杂技术培训教学，广州广品餐饮萝卜牛杂培训班，现场实操，学会为止！萝卜牛杂，秉承超过百年的传统牛杂制作工艺，选用上好牛杂原料，制作工艺考究，汤底、酱料的调制一丝不苟，呈献最正宗的广州风味，最地道的好牛杂。其特点是肉浸泡汤的鲜美，汤增肉的香浓，且有药材的自然清香，吃肉喝汤，越吃越香，欲罢不能，食后强身健体，滋阴补阳，属风味小吃的极品。同时，按照中医的解释，可以以脏补脏，对人体的五脏六腑均有滋补作用。老西关牛杂属正宗岭南风味，其味道以咸甜辣香和位而成，汤汁较浓，入口较香。
    萝卜牛杂的做法:
1.准备材料:牛腩、白萝卜、香葱、八角、香叶、桂皮、姜、蒜
2.加工材料:牛腩、包萝卜洗净切块；其他配料洗净切好备用
3.牛腩，百叶，牛筋飞水，切块儿。
4.锅热油，下2匙柱侯酱炒炒，倒入牛腩，百叶，牛筋，萝卜块儿，加水，扔进去几片姜，葱，又倒了一点儿酱油，大火烧开，小火炖了3个多小时。
    萝卜牛杂学习内容为:传授牛肝、牛心、牛肺、牛肚、牛肾、牛肠、白萝卜的清洗处理方法，秘制牛杂汤底的煮制，海带、猪红、面筋、莲藕等配料的烫制、牛杂酱的做法等。从牛杂选购，牛杂处理、清洁、去腥，到煲汤，煲牛杂，煲萝卜，调味，调香，做辣酱，然后就是吃上一碗香喷喷的牛杂啦。全过程步骤详细讲解，手把手教授操练。

    正宗萝卜牛杂培训，萝卜牛杂技术培训教学，广州广品餐饮萝卜牛杂培训班，现场实操，学会为止！本中心向每位学员郑重承诺: 凭良心办学，杜绝吹虚作假！全部味道秘方绝不保留:只有学到核心的技术，大家在市场竞争中才能赢得真正的优势。学员无须担忧自己的技术在创新的道路上被淘汰。因为我们会不断创新研究，进行品质上的改良，为所有老学员免费提供新的产品技术和新的味道信息，给本中心所有学员保驾护航！