武汉学咖啡哪里有学咖啡的到武汉威士特培训.

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联系人:魏老师      联系电话:180—6260—8807

官网:

地址:武汉市江汉区万松园路省委党校写字楼130号6楼

专业咖啡师班    学时80课时   学费3980元

学习内容:一、咖啡文化、吧台操作流程；二、世界各国咖啡基础知识；三、咖啡豆的选购与储存；四、研磨和烘焙咖啡豆；五、冰咖啡冲煮与品鉴（亚历山大冰咖啡、皇家咖啡、爱尔兰咖啡、贵妇人咖啡、维也纳咖啡、欧蕾咖啡等）；六、热咖啡冲煮与品鉴；七、虹吸壶、法压壶、越南冲、手冲壶的使用；八、各种进口咖啡豆的欣赏和品鉴；九、意式浓缩咖啡的冲煮和调制；十、经典单品咖啡的制作和品尝；十一、各种奶茶的调制；十二、冰沙、奶昔、果茶的制作与品鉴；十三、流行饮品的制作与创新；十四、时尚水果拼盘的制作；十五、意式咖啡的知识讲解和萃取；十六、对使用牛奶制作奶泡的理解和练习；十七、卡布基诺、摩卡、焦糖玛奇朵等的制作和深化；十八、花式咖啡的设计和制作；十九、意式拉花咖啡图案的设计和创新；二十、咖啡设备的使用；二十一、咖啡馆的服务标准和人员培训

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作家的灵感创作与咖啡三

一杯简单的鲜调咖啡，仿佛有一股神奇的魔力，腾着热乎乎的蒸汽，把你的想法付诸于纸上的文字。

杰夫•代尔:*纯正卡布基诺

背景:杰夫•代尔(Geoff Dyer)，英国作家，对摄影、艺术评论极有研究。著作多样，爵士乐主题作品《but beautiful(然而，很美)》、传记型小说《Out of Sheer Rage(出离愤怒)》等多次获奖。新作《Jeff in Venice，death in Varasani(活在威尼斯，死在瓦拉纳西)》广受好评。

“我一直是纯正卡布基诺(Cappaccino)的粉丝，几次抱着试试看的心情尝了几口不一样的新口味，却每每不令人满意。一杯完美的卡布基诺是咖啡的极致体验，但是那个巅峰的状态实在是太难以保持了，咖啡的温度既不能太冷也不能太热，泡沫必须完好无损，不能随随便便地浮在咖啡上面。这一层泡沫必须质地统一，绝对不能有气泡和可可粉。”

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