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?软欧包技术培训,9月免费学习实操软欧包技术.

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授课学校: 誉世晨专业奶茶

课程详情2017-09-05 11:32
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熬走了难捱的炎热盛夏, 终于迎来了凉爽的秋季。这个时候,你需要一种味道,  清新、酸甜、舒畅,一杯茶饮的味道?一口软欧包的香甜?在有这2种味道遇见的时候,你的味蕾就要遍地开花啦!

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软欧包指的是外酥内软欧包,主要特色是无糖无油,且方便健康,软欧中通常会使用天然酵母液来发酵面团,再加上会以丰富的果干、杂粮、蔬菜等制作馅料,因此,又兼具丰富的风味。
在誉世晨学习欧包的分类,讲解欧包种类的区别;馅料搭配的讲解,如何搭配制作;欧包和面的制作讲解和实操,实践制作欧包的面团; 欧包的发酵时间控制,讲解与实操欧包要发酵的摆盘;欧包手工制作花型,花型的讲解和实操制作;讲解馅料的制作与调配,口味的标准把控搭配。
深入了解软欧包馅料的实操与各种口味欧包的制作实;(欧包口味:全麦、水果、杂粮、水果、抹茶、巧克力、原味、坚果等)欧包执照再次发酵与花型的实操制作;讲解与制作实操欧包烤制过程; 烤箱烤制欧包的火候与标准的时间控制和调整; 产品出品的摆放,以及欧包的成本利润分析。设备材料的认识以及筛选等/
零基础学习毫无压力,饮品、欧包一次掌握,免费终身更新配方,开店做老板,誉世晨帮助您!
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