课程详情2017-09-09 10:17
通过“茶道”知识的学习,使您从“茶”这个天地之灵中体味*艺术之美妙、*养生之精髓、*古典文化之博大、*慧性修炼之奥妙。我校茶艺老师是*高级茶艺技师,高级评茶师,茶艺考评员,入行十多年,跟多家茶楼和茶厂保持合作关系,对于茶叶的种植、采摘、烘焙及发酵等有着深入的了解和研究,授课经验丰富,拥有自己的茶艺表演团队,通过老师的讲解、自己的动手操作及学习交流,让您得到与众不同的感悟和智慧。
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专业茶艺师班 学时40课时 学费1980元
学习内容:一、茶文化的起源与发展;二、茶产区的分布;三、绿茶的识别、冲泡与品饮技巧;四、白茶、黄茶的识别、冲泡与品饮技巧;五、青茶的识别、冲泡与品饮技巧;六、红茶的识别、冲泡与品饮技巧;七、普洱茶生茶、熟茶的识别、冲泡与品饮技巧;八、茶叶的选购、储存技巧;九、茶具的选择和认识;十、茶点的种类及组合技巧;十一、几款茶点的制作和品尝;十二、花果茶的详解、制作与品鉴;十三、茶艺表演;十四、日本茶道和韩国茶道的学习;十五、如何冲一杯好茶;十六、名茶的鉴赏、冲泡;十七、茶艺、茶具配备的知识;十八、茶艺表演场所的布置十九、水果拼盘的制作和摆盘
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37种经典紫砂壶型第二部分
自明以始,自清以盛,紫砂壶经历数百年的发展,器型何止万千,其中的经典器型少则逾百。
我们平时常见的西施壶、石瓢壶、水平壶等便是经典中的经典。整理了37款紫砂壶,如果些壶都摆在您面前,您会选择哪一款紫砂壶来泡茶呢?
9.潘壶
其源自一个叫潘仕成广东人,先世以盐贾起家,累官至两广盐运使。潘氏嗜好饮茶,其订制的紫砂壶形制固定,且惯于将印款落于盖沿之上,壶底及他处反而不落款,所用印款均为阳文篆字“潘”印。由于潘氏声名远播,世人乃将该型制紫砂壶称为“潘壶”。壶腹作扁柿形者,曰“矮潘”;器身稍高,近扁球形曰“中潘”;器身高,近梨形者,是为“高潘”。
10.瓦当壶
模仿古代器物,是紫砂壶的造型来源之一,瓦当壶为仿汉代瓦当式样,造型独特,一般壶体呈瓦当状,造型以几何线条为主,成型规范有致,线条流畅准确,壶身多有铭文。
11.僧帽壶
元代创制的瓷器造型,因壶口形似僧帽而得名,造型为口沿上翘,前低后高,鸭嘴形流,壶盖卧于口沿内,束颈、鼓腹、圈足、曲柄,具有强烈的少数民族风格。元器形体敦实、壶颈较粗、壶流略短,明器壶流略长,清器颈略高,腹部略瘦。
12.汉瓦壶
汉瓦属于圆器当中的一种,历来多位艺人都有仿制此种款型,圆筒形壶体,上侈下教,短流势较直。盖平略见弧,桥式钮。
13.美人肩壶
美人肩紫砂壶宛如古代女子端庄可爱,带点宫廷的雍容华贵,又不失大家闺秀般的妖娆。造型饱满,大方得体,以体现圆润的壶身为主,壶盖与壶身仿佛合为一体,没有空隙,用手抚摸上去,能感受到它的温暖。
14.柱础壶
柱础是曼生设计的一种壶款之一。柱础,是用来承受房屋立柱压力的一块垫基石。在古代的时候古人为了不让木制的立柱受潮湿而腐烂,于是在木柱的底下垫一块石墩,使柱脚与地隔离开,起到了相对防潮作用。以柱础为壶型,使壶显得别致且优美,更显示其稳重,此壶型亦一直流传下来。
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