调酒培训学校.

适用领域:星级酒店、各类型高档酒吧、各种花式酒吧、娱乐场所、中高级会所、演艺酒吧国际连锁酒吧 、会员制酒吧、高档娱乐会所、私人俱乐部

适用人群:从零起步、致力于从事调酒或酒店管理工作、出国深造者、海外打工、酒吧创业

超值附赠:酒吧礼仪、赚小费要领、酒水促销、色盅、酒吧魔术、酒吧游戏、花式开瓶法、果盘装饰物制作、自制葡萄酒法、团队的协作

花式学习内容:

一、国际标准一瓶两套、一瓶一厅简单动作+高难度动作两套教学

二、国际标准两厅一瓶高难度动作两套、两瓶一厅高难度动作两套教学

三、国际标准两厅两瓶简单高难度动作各一套、三厅一瓶简单高难度动作各一套教学

四、国际标准四厅一瓶动作、三瓶两厅、三瓶一厅动作教学

五、国际标准三瓶、四瓶、五瓶动作教学

六、国际标准两瓶火瓶、三瓶火瓶、四瓶火瓶动作教学

七、国际标准双人组合、多人组合动作教学

八、国际标准喷火、吐火、呑火教学

九、四瓶分解动作，四瓶连续动作，四瓶整体动作

十、四瓶五瓶表演动作教学

十一、加利安奴分解动作，加利安奴连续动作

十二、一瓶一厅，两瓶，两瓶一厅，三瓶，四瓶，五瓶的即兴工作花式调酒技巧

十三、火杯、燃焰技巧学习

十四、各类商业花式表演动作学习

十五、多瓶多厅学习,参加学校鸡尾酒会表演.

十六、定制学员个性花式调酒表演动作

十七、学员个性花式调酒比赛动作学习

英式学习内容:

一、葡萄酒的常识及发展

二、葡萄酒的种植及种类

三、葡萄酒的与保健

四、世界著名葡萄酒的产地

五、气泡葡萄酒、贵腐葡萄酒、冰葡萄酒的知识

六、香槟、冰酒的分类与名品详解及饮用;

七、葡萄酒的饮用及服务

八、葡萄酒的鉴赏与品尝

九、酒会的策划与经营

十、酒吧员工服务培训

十一、*酒吧服务理念的讲解;

十二、酒吧预开业筹备计划

十三、酒吧酒水单的制作

十四、鸡尾酒的创新

十五、酒吧常用酒水的饮用

十六、酒吧常用果拼的制作

十七、子弹架、试管类鸡尾酒的配方与讲解

十八、经典、*鸡尾酒的配方与讲解

十九、实际操作鸡尾酒的调制

二十、自制鸡尾酒的品尝

二十一、鸡尾酒会、冷餐会、品酒会等的筹备策划与管理;

二十二、*英式调制鸡尾酒服务标准;

二十三、*标准日式调酒操作，凿冰、冰球、传统日式调酒教学;

二十四、*英法美日调酒手法及技巧学习

二十五、咖啡历史、咖啡的品种分类、咖啡对人体的帮助和影响、喝咖啡的时间、咖啡器具的使用与保养、调制咖啡注意事项、常用著名咖啡的介绍、热咖啡和冰咖啡的煮法、咖啡的品尝与欣赏、咖啡豆 的选购磨豆与储存、磨豆机使用与保养、咖啡机使用与保养

二十六、咖啡馆的服务及运营策划

以上是部分学习内容