课程详情2018-01-02 14:07
温州炸酱面技术,正宗炸酱面培训,金师傅小吃培训
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温州酱面培训,金师傅炸酱面中的酱选用猪肉做的,面选用什么面,怎么处理都有讲究的。先将黄瓜切丝、豆芽煮一下、黄豆粒做成配菜。然后再做炸酱,选用猪哪部份的肉都有讲究的将肉丁及葱姜等秘制材料放在油里炒,再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒,即成炸酱。面条煮熟后,捞出,浇上炸酱,拌以准备好的配菜一起搅拌,即成炸酱面。
温州金师傅炸酱面在温州地区不但卖的好,吃的人也很多,不管是工厂附近还是学习附近都好卖,如果想开店的话在搭配飘香面、炒面一起经营,这样客户选择的就多一点,可以换着吃。