宁波饮品培训_蛋挞制作班.

冰激凌、冰粥、布丁、蛋糕、蛋糕裱花、蛋挞、港式甜品、豪大大鸡排、黄金玉米汁、咖啡、面包、奶茶、奶昔、刨冰、披萨、沙冰、寿司、双皮奶、西点、西式糕点、鲜榨果汁、月饼、炸鸡汉煲、章鱼小丸子、芝士

休闲饮品

 

　　食尚香是工商*批准成立的专业小吃培训机构。是安徽省*一所培养小吃技术传承人和小吃创业人士的专业小吃培训食尚香小吃培训学校,隶属于合肥明策餐饮管理有限公司，经*相关部学校，食尚香拥有实力雄厚的师资队伍，先后在北京、重庆、成都、合肥等地设立了办事处，并建立了覆盖*的学员网络和资源，与1000多家学员店建立了长期的合作关系，为学员提供“*的小吃创业指导指南、*的小吃店经营技术、*小吃技术配方”。多年来，食尚香综合满意度一直保持在*，先后被授予“*小吃培训学校”、“安徽*小吃培训机构”、“合肥小吃培训*”、“ 安徽省餐饮人才教育示范基地”、“ 合肥诚信企业”、“ 安徽省西点教育实验基地”等。

　　蛋挞(Egg Tart)，是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;台湾称为蛋塔，挞是英文tart的音译，意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼)(pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的tart。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。香港不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔(小型蛋挞)

　　蛋挞系列:

　　1、品种:葡式蛋挞、果味蛋挞、豆沙蛋挞、水果蛋挞等；

　　2、蛋挞材料的选择，蛋挞挞液调配；

　　3、蛋挞烘焙技术，葡式蛋挞制作技巧；

　　4、果味蛋挞制作技巧、罗莎蛋挞制作技巧、皇冠蛋挞制作技

　　【培训流程】

　　1 、食材选择，辨别；

　　2、 前期初加工、处理方法；

　　3 、水、食材配比及熬制时间、方法；

　　4 、成本核算，售价指导；

　　5 、学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业；

　　6、一对一教学，包教包会，学会为止；

　　【培训时间】

　　大约3-5天，时间不限，学会为止，手把手教学，随到随学，学习时间灵活，节假日照常上班。

　　食尚香集小吃培训，小吃品牌推广和小吃加盟合作为一体，实践经验丰富，知识体系全面，操作技术过硬，经营理念明确。主要小吃培训项目包括:烧烤、四川卤菜、早点、淮南牛肉汤、过桥米线、砂锅土豆粉、四川麻辣烫、重庆酸辣粉、诸葛烤鱼、关东煮、油炸小吃、鸭血粉丝、北京烤鸭、四川火锅、重庆鸡公煲、千层饼、鸡蛋灌饼、陕西肉夹馍、土家酱香饼、铁板烧、盖浇饭、炒饭炒面、煲仔饭、木桶饭、久久鸭脖、湖南牛肉面、武汉热干面、天津小笼包、上海灌汤包、面点、炸鸡汉堡、蛋糕、西点、面包、珍珠奶茶、饮品等多种小吃技术培训项目。拥有*品味最全、*独特、产品口味丰富、适合各地的特色小吃项目。即可固定开店，也可流动经营，*投资几百元就可实现创业做老板的梦想，是小本创业投资者的*项目。

　　【学校简介】

　　合肥食尚香餐饮培训学校，2004年开始从事小吃培训行业，在十年多的时间里实现跨越式发展现有专任厨师39人，顶级厨师长15人，公司的主要以餐饮小吃培训为主。

　　学校每年从事新产品研发、创新、诚信教学、以手把手，一对一，全实践操作培训模式、切合实际的市场经营理念，全天后接受小班报名，滚动式开班，专业老师手 把手教学的理念，并建立起完善的服务保障体系，中心为学员免费提供开业前的各项指导，店面设计策划及筹备工作，让学员真正无忧。

　　学校每年有5000余名学员在接受正规的培训、分全日值班，和业余班，常年招生，随到随学，包教包会，考试合格才可以毕业。

　　学校还特别关心每一位学员的就业情况。提供与有关机构合作，为学员提供了大量就业信息，帮助众多学员顺利的走上了新的工作岗位，利用自己的所学专业，实现 了再就业。分配到各大门店工作，我们的观点是:就业才算是毕业，它永远激励着我们把帮助学员就业看成是自己教育工作的一部分，精心着力的把它做好！

　　正是由于我们的努力和不断取得的进步，连续3次获得一等奖，生煎包二级考试，在全竞赛中荣获三等奖。被评为2008年度院*培训奖。

　　合肥食尚香学校坐落于合肥火车总站旁，占地面积700余平方，培训部拥有专业培训室8间，男、女学员宿舍8间，午间休息室1间。

　　学校有食堂，男、女学员宿舍，热水冲凉房、洗手间、空调和各类教学设施条件一应俱全。提供各类饮食技术培训、食品技术开发、餐饮管理技术培训、菜式开发、各类特殊食品研发等饮食类专业服务。热切欢迎社会各界各国人士前来学习和洽谈合作。

　　【来校路线】

杭州地址:杭州市江干区红普路759号汇禾禧福汇商务中心3号楼10楼

常年招生，随报随学，欢迎来电、来校、在线客服咨询*报班信息，可预约免费来校试学课。