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课程详情2017-09-30 11:56
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喝咖啡时*不要做的几件事(一)

你知道吗

人有逼格

咖啡也是有“咖格”的

虽然每个人都有不同的喝咖啡习惯

但喝咖啡的时候有几件事*不要做

来一起往下看吧

1.不要用微波炉加热你的咖啡

有的人冲泡好咖啡后因为工作忙碌而忘记及时喝,但是你千万不要妄想微波炉把它重新加热过后,它会拥有刚冲泡好的风味。而且微波炉的重新加热也会影响它的口感喔

2.不要只是因为提神而去喝它

咖啡具有很好的提神效果,但比起这个作用来说,喝咖啡更多的是种享受。咖啡这个生长在异国他乡的种子,不同海拔和土地孕育出来的咖啡豆拥有不同的风味,当你细细品尝,你才会发现它究竟多有魅力。

3.不要逃避浅烘

一开始,很多人都无法接受浅烘咖啡的酸香,殊不知,浅烘的咖啡豆更容易保留住咖啡豆的酸香灵气

4.不要买不新鲜的咖啡豆

买咖啡豆前一定要看清楚日期,不新鲜的咖啡豆,就意味着它们暴露在空气里的时间太长,充分与氧气接触,风味香气都在慢慢消失。

5.不要认为你必须成为咖啡专家

或许还是有人会认为,用咖啡器具喝咖啡,在家里享受咖啡的乐趣,就一定要先成为一个很牛逼的咖啡师。其实并不然,这种有趣的咖啡体验可以让你更加体会到咖啡的乐趣。

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武汉威士特专业咖啡师班

学习内容:一、咖啡文化、吧台操作流程;二、世界各国咖啡基础知识;三、咖啡豆的选购与储存;四、研磨和烘焙咖啡豆;五、冰咖啡冲煮与品鉴(亚历山大冰咖啡、皇家咖啡、爱尔兰咖啡、贵妇人咖啡、维也纳咖啡、欧蕾咖啡等);六、热咖啡冲煮与品鉴;七、虹吸壶、法压壶、越南冲、手冲壶的使用;八、各种进口咖啡豆的欣赏和品鉴;九、意式浓缩咖啡的冲煮和调制;十、经典单品咖啡的制作和品尝;十一、各种奶茶的调制;十二、冰沙、奶昔、果茶的制作与品鉴;十三、流行饮品的制作与创新;十四、时尚水果拼盘的制作;十五、意式咖啡的知识讲解和萃取;十六、对使用牛奶制作奶泡的理解和练习;十七、卡布基诺、摩卡、焦糖玛奇朵等的制作和深化;十八、花式咖啡的设计和制作;十九、意式拉花咖啡图案的设计和创新;二十、咖啡设备的使用;二十一、咖啡馆的服务标准和人员培训

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