课程详情2017-11-03 11:00
喜茶芝士宇治抹茶做法培训
喜茶芝士系列是其深受消费者喜欢的一个大系列,而这中间最受消费者欢迎的一款就是喜茶芝士宇治抹茶。
下面我们就给大家介绍下喜茶芝士宇治抹茶的做法。
首先,我们需要准备好原材料(宇治抹茶粉1勺、开水100cc、牛奶100cc、果糖30cc、冰块适量),还有制作好的芝士奶盖备用。接下来就是步骤。
*步:将宇治抹茶粉1勺倒入沙冰机后,加入开水100CC进行搅拌直至无颗粒状,加入2粒冰块致冷。
第二步:将沙冰机弄好的宇治抹茶倒入雪克杯,往雪克杯加入牛奶100CC、果糖30CC,加冰块至500ML刻度线摇匀倒入出品杯。
第三步:去除多余的冰块及泡沫直至到达出品杯8-9成满。
第四步:往出品杯上面加入制作好的芝士奶盖。
第五步:往芝士奶盖上撒三道抹茶粉,制作完成。
芝士宇治抹茶的正确喝法:倾斜45°杯口,直接大口饮用,一口喝到上下两层,享受奶香与茶香相互交织的奇妙感觉。
口味:芝士奶盖有着较淡的玫瑰咸味,闻着香,喝着不腻,有顺滑及流动感觉;奶盖下面的抹茶味有着浓浓的清香,喝一大口,满族抹茶清新味道充斥你的口腔;深深呼吸一口气,清新的气息游遍全身。