课程详情2017-11-08 11:19
开披萨店铺难不难,利润有多大,投资多少?
披萨店铺是一个比较热门的生意,开一家披萨店并不难,但是站在做生意的角度,更加多的我们要看利润空间够不够大,投资的风险高不高?作为一家重点进行披萨课程培训的机构,跟大家分享下。
其实,开披萨店铺并不难,主要就是设备的使用方法及购买,还有就是披萨技术培训,我们先说说开店铺需要的投资内容有哪些。
设备费用。1、烤箱,有夹板烤箱和履带烤箱、果木窑炉。这个要看你做的是什么披萨为主再进行选择。2、冷藏冷冻冰箱。需冷藏和冷冻的冰箱*能分开放,避免影响食材的口味。3、制冰机。主要是用于调控和面的温度,预防面团提早或过度发酵,以便得到*的和面效果。4、和面机。规格有大有小,看自己门店选定。5、撒粉台。假如空间不大,可选择具有冷藏效果的撒粉台。6、操作台。是制作披萨饼底的主要设备,也可以选择带冷藏或冷冻效果的,不锈钢的在几千元左右,而大理石的相对贵一些,近万元。基本上主要的设备就是这6大类,具体费用很难说,因为品牌差异大,一般来说中等预算在2万元左右。
开店费用。一般开店面积大概20-30平米,预计费用在5000-6000元左右一个月。装修费用在3万元左右。加上押金之类,这一块得准备个5万元。
技术培训费用。来誉世晨披萨培训学校,12-14个课时,4天左右,2680元包学会。
三个方面共计投入在7万元左右就可以开一家披萨店。下面我们来说说各个课程产品的利润率。披萨:70%左右利润率;焗饭:60%左右利润率;饮品:80%左右利润率;意粉:70%以上利润率;浓汤:65%左右利润率。正常综合利润在70%左右,属于目前除饮品外利润率比较高的产品。
这么高的利润率,投资回报率可期望值高,*得你投资,但是,美食靠的更多的是口味,选择类似誉世晨这样专业的披萨学校是你必须考虑的问题!