课程详情2017-11-16 11:09
喜茶为什么火爆，日销千杯如何做到的
总会有学员问我，如何做到喜茶那样的门店销售量，让自己的门店实现日销千杯的梦想。其实，即便是喜茶，千杯也是一个概念，并不是每家店都是千杯销量，这个只是其火爆的一个宣传。言归正传，如何让自己门店火爆，其实是自己门店的一个综合问题，他设计到门店的客流，宣传，经营管理，原材料及理念。下面逐一给大家说一下。
*个，也是最重要的一个就是门店的选址。一般销售氛围好的店，都是靠持续经营积累客户而来，要不就是跟人家转让得来，毕竟，销售太旺的门店没有谁会愿意放弃。这块成本有是有并不是越少越好，反而是越*本成功的可能性更大，因为好门店以为这客流量，以为这持续不断的消费者。
第二个重要的是原材料。你不可能让很差的原材料实现很高端的口感，只有原材料够健康，能够直观的让消费者感受到:茶的鲜，水果的甜美，奶盖的清香。这样才能抓住每一个到店的消费者，让他以后想喝奶茶就到你的店里来。
第三个就是门店的经营管理。因为千杯以为这原材料的充足，流水线的完美。毕竟，每个人制作的饮品都是需要时间的，每一杯饮品有他的制作时间。正常一杯饮品大概2-3分钟，那么千杯意味着2000-3000分钟，也就是40小时的制作时间，如果你营业8小时，必须要有4-5个人在门店不断的进行制作才行。要减少人力成本，自然在流水线优化和后厨管理部分要非常到位才行。
第四个重要的就是提高门店的营销。现在市场竞争是激烈的，你的营销方案必须保持在别人的前面才可能保持并增大你的消费群体。所以你的方案不但要新，还要根据不一样的时间进行促销设定，这样才能争取到你的天时。
完美完成以上4点，才能够保证你的门店能够日销千杯以上，天时、地利、人和一项都不能少。要真正的把握好每一点，可以到誉世晨奶茶培训学校进行学习和咨询，让你的门店发挥它应该有的生命力。我们是专业的奶茶培训机构，经营10年以上，提供给你更多的实战经验。你还等什么呢？
