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魏老师  -8807

江汉区万松园路130号省委党校写字楼6楼

武汉咖啡培训学习 港式咖啡培训 咖啡培训一般多久

跟大家分享一下好的咖啡店的准则有哪些？

一家好的咖啡店的准则第二部分

今天就来分享小编认为一家好精品咖啡馆应该坚持的准则。

当你遇上一家店，不妨套进你喜爱与否的标准中，为你的好店清单增添更多深爱的理由。

五、咖啡师、店的气氛、咖啡三位一体

店的气氛和咖啡的风味是经营者偏好的延伸，如果从头到尾经营者都很专心投入，往往整间店里里外外的基调会非常接近、融洽。

而这其实也是个恐怖的诅咒:三者有落差的店，通常都会混不下去。

大家可以观察一下:

通常帅大叔开的店就有点中年率性的粗旷(各类玩具)，咖啡往往强烈但尾韵十足；

老板是品味好的理工男，店里的原木基调就偏多，而且咖啡有成熟的苦巧克力尾韵；

吧台是女生为主的，店里装修往往邻家而悠闲，咖啡就清爽而甜蜜蜜；

小清新路线的店，如果没卖蛋糕只卖咖啡就会经营不下去。

六、价钱公道，赚良心钱

虽然小编点起咖啡来大手大脚，探访一家店至少也要尝三样:espresso+cappucino+单品

但碰到有些进了些似乎很高大上的豆子，买了似乎很高大上的机器，名气超大、朋友圈超火，

但烘焙和冲煮一蹋糊涂、品质超烂、全丢给兼职学生乱煮的店，

还随便开不合理的价钱…

这种店小编保证拍桌子走人，我管你后台多硬！

还有动不动就劝别人剁手败家的店…总爱把冲煮失误归咎于器材的不足，结果不就是神器一堆，咖啡一样难喝…这样真的好吗？

以上就是小编的任性咖啡馆好坏准则

诸如:是否自家烘焙、有没有wifi、有没有插座、外带吧或有座位、有没有镇店神器…等其他理由，小编基本上不太考虑。

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