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课程详情2020-04-25 09:31
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冰箱拿出蛋白,滴入几滴柠

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微调泡芙的形状,挤出面糊后迅速用喷雾器全部喷上水,通过给表面喷水,进入烤箱时面糊表面不会立刻变干,而且弹性更好,能膨胀的更大

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限性在"前店后厂"方式,务必要创建起自身的中央大厨房

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揉好的面团放入大碗里,盖上保鲜膜进行基础发酵,一直要发酵到倍-.倍大小,℃室温下约需要个小时

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