南京蓝馨西点港式甜品培训.

辅料制作,糖浆,小丸子系列(红豆沙小丸子、多芒小丸子),红豆粒,红豆沙 ,陈皮红豆沙 ,百合莲子红豆沙,果冻爽系列,芒椰芒果爽,粒粒芒果薄荷爽,丝袜奶茶,冻柠茶,鱼蛋

班戟皮制作(芒果班戟、香蕉、榴莲)雪媚娘皮制作(芒果雪媚娘、榴莲雪媚娘、抹茶雪媚娘,传统手打冰淇淋系,香香草冰淇淋,巧克力冰淇淋,抹茶冰淇淋,芝士奶酪布丁

白雪半成品制作(白雪成品:芒果白雪黑糯米、榴莲忘返),双皮奶(芒果双皮奶、红豆双皮奶、窝蛋双皮奶),黑糯米,椰香紫米露,原味木糠蛋糕,奥利奥木糠蛋糕,榴莲木糠蛋糕

冰沙系列 (芒果冰沙,椰汁冰沙,榴莲冰沙,香蕉、西瓜特饮、奇异果特饮),捞嘢(冰淇淋),芒果捞嘢,榴莲捞嘢,椰汁捞野,鸳鸯捞嘢

烧仙草半成品制作,烧仙草成品(仙草1号、仙草2号 )布丁(芒果布丁、榴莲布丁、百香果布丁、树莓布丁、凤梨布丁、等),焦糖榴莲布蕾(水浴法制作) 杨枝甘露,榴莲金露,西米捞系列

蛋糕卷(树纹蛋糕卷、原味蛋糕卷、竹炭蛋糕卷、抹茶蛋糕卷、巧克力蛋糕卷)优格系列(蓝甘优格、薄荷优格、水蜜桃优格),千层蛋糕(芒果千层、榴莲千层、焦糖千层、抹茶千层),心太软(熔岩蛋糕)