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授课学校: 东莞市强劲煌旗餐饮培训
理论学习
1、开店流程讲解:店面选址、物资采购等。
2、制作讲解:原材料的选择、配方比例等。
示范讲解
1、专业老师亲身示范,演示技术操作流程。
2、步骤分解,讲解各环节技术要领,用料比列等。
学员实践
1、备原材料,老师手把手指导。
2、操作所有流程,制作出成品。
3、学员反复实践达到满意水准,老师点评合格结业。
学员评价
李**评价:一直想开一个面馆,现在重庆小面挺火的,我在这里学了重庆小面,煌旗的老师挺专业的,每一个步骤都亲自示范给我看看,配方调料有什么要注意都告诉我。
冯**评价:昨天去煌旗看了一下,正好遇到他们的美食品鉴,都尝了一下,味道都很不错,和他们聊了挺久的,感觉各方面都挺不错的,就报名了
罗**评价:我学的酸辣粉,教我的周老师挺不错的,细心,耐心,我也没有什么经验的,现在总算有点眉目了,感谢!~
蔡**评价:煌旗的名气还是很大的,来学之前特地在网上查了一下,然后到实地考察的时候发现他们的环境和老师现场教学还蛮像那么一回事,然后就报名学习了他们的石磨肠粉和特色凉皮和凉菜。
未**评价:一直想学个小吃,说实话,也是对比了很多家的,煌旗是我看了很多家之后才选择的,还好,没有让我失望,总算学到点东西了,谢谢!
朱**评价:煌旗的老师很负责,我学的是麻辣烫和酸辣粉,现在在我们这边生意挺好的,总的来说师傅领进门,修行在个人,还是要自己认真学。
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