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授课学校: 东莞市强劲煌旗餐饮培训
理论学习
1、开店流程讲解:店面选址、物资采购等。
2、制作讲解:原材料的选择、配方比例等。
示范讲解
1、专业老师亲身示范,演示技术操作流程。
2、步骤分解,讲解各环节技术要领,用料比列等。
学员实践
1、备原材料,老师手把手指导。
2、操作所有流程,制作出成品。
3、学员反复实践达到满意水准,老师点评合格结业。
学员评价
未**评价:我在煌旗学的原味汤粉技术,个人比较谨慎,去到第四次才报名学的,签了合同。过完年开业经营,一直很忙,偶然发现可以评论,那就说说吧,必须赞一个,师傅以及其他工作人员都比较真诚,也许是煌旗的风格或宗旨吧,赞!
未**评价:来到东莞比较了好几家小吃培训学校,有的味道不好,有的就很脏,看了后根本没食欲了,抱着后的希望来到常平煌旗学校,发现这里还真的不一样,不仅味道正宗还挺有良心的,配料都是有一些中药配制而成的,看来我是来对了,在这里学习了5个项目,现在开了个小店生意还不错,真心的感谢!
未**评价:现在正在煌旗学习纸包鱼,开始只是想着来看看而已,来到煌旗,这里干净明亮的环境,热情的前台,老师的技术及责任心让我下定决心在煌旗学习了纸包鱼。
徐**评价:我觉得这里的小吃培训非常的不错。我就是在这里培训的。首先这里的教学环境非常的干净*,而且学校里的老师们都很专业,开始教给我们的是配料,而且基本上都是亲身示范,我们是尝过他们做的小吃才报的名,而且我们每次做完之后基本是不会浪费的,食物基本上都是课下我们分着吃掉的。老师亲自指导,实践为主,也算是教会为止。感觉学到的挺多的。
何**评价:在煌旗这里学的木桶饭,煌旗老师教的很细心,在这里学到很多东西,环境好,干净*,学员很多就像大家庭一样,很开心。配方什么的流程都非常详细,我很满意。
刘**评价:现在还在学习期间,学的是肠粉,这几天学下来感觉还是很专业的,煌旗老师教得很细,从选材到制作再到出品,每一道工序每一个步骤都教得很详细,基本上都是实操,老师偶尔会在说一下理论,我们学员在操作的时候老师会在旁边指点,到目前为止,各方面都是好评的。
未**评价:煌旗一直都有关注,但是也一直不敢去,网上各种说法是真的害怕,但是生意是要做的时间不能耽误,后期是先去考察了两家其他的,后去的煌旗,真的还好去了煌旗,不然是真的错过了这么靠谱的学校,老师直接手把手教学的,教的很仔细,而且后面怎么开店都教,现在店是开起来了,也开始慢慢稳定,很多人都说味道不错!
未**评价:找了很久学小吃的地方,朋友介绍到煌旗,有很多特色小吃,去深圳煌旗学了麻辣烫,味道正宗,感谢教我的师傅。
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