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授课学校: 东莞市强劲煌旗餐饮培训
东莞的卤菜培训机构(在东莞学卤菜到煌旗)
理论学习
1、开店流程讲解:店面选址、物资采购等。
2、制作讲解:原材料的选择、配方比例等。
示范讲解
1、专业老师亲身示范,演示技术操作流程。
2、步骤分解,讲解各环节技术要领,用料比列等。
学员实践
1、备原材料,老师手把手指导。
2、操作所有流程,制作出成品。
3、学员反复实践达到满意水准,老师点评合格结业。
学员评价
女**评价:每次逛街的时候都能看到大街上很多卖小吃的,生意还很不错,就有点小心思想着自己也可以学会来搞,之后接到过煌旗的传单,看到有,章鱼小丸子、萝卜牛杂之类的,就全报名学起来。
未**评价:在家里玩了2年,老爸给我搞了个店面。可老爸的要求让我自己去学习技术。天啊,我可是衣来张手饭来张口的。没办法只能硬着头皮去学习了,还好煌旗的老师真的很有耐心,服务态度五个赞。像我这么笨都能学会、开张三个多月了,我也是个小老板了。哈哈~
未**评价:煌旗一直都有关注,但是也一直不敢去,网上各种说法是真的害怕,但是生意是要做的时间不能耽误,后期是先去考察了两家其他的,后去的煌旗,真的还好去了煌旗,不然是真的错过了这么靠谱的学校,老师直接手把手教学的,教的很仔细,而且后面怎么开店都教,现在店是开起来了,也开始慢慢稳定,很多人都说味道不错!
小**评价:煌旗教的真的详细,从教你怎么认食材到后连摆盘都会教你,不像我之前去的那家,就给你个配方,教你做两次就说自己回家研究了!那边的老师是真的不行,不像煌旗那么专业,学这些技术的还真的不能贪小便宜啊!
成**评价:几年前在煌旗学的,服务很好,现在还经常过来看看有什么新品和不足,客服很不错,没少麻烦他们。
程**评价:朋友介绍过来,学的是猪肚鸡项目,老师的水平棒棒的,也很耐心的教,做出的味道很正宗,前台的服务很贴心,满意!
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