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授课学校: 苏州市强劲煌旗餐饮培训
理论学习
1、开店流程讲解:店面选址、物资采购等。
2、制作讲解:原材料的选择、配方比例等。
示范讲解
1、专业老师亲身示范,演示技术操作流程。
2、步骤分解,讲解各环节技术要领,用料比列等。
学员实践
1、备原材料,老师手把手指导。
2、操作所有流程,制作出成品。
3、学员反复实践达到满意水准,老师点评合格结业。
学员评价
谭**评价:现在正在煌旗学习纸包鱼,开始只是想着来看看而已,来到煌旗,这里干净明亮的环境,热情的前台,老师的技术及责任心让我下定决心在煌旗学习了纸包鱼。
小**评价:我是先尝了味道觉得不错,后来交钱去学习了的,果真也没让我失望,学的还不错,有意向的可以去了解下,那个前台接待陈小姐人特别的好,大家可以找她。
李**评价:我打算也去学校看看,听客服说里面的配方也是全部传授的,重要的就是配方了,我一定要学会。
张**评价:学了三天准备毕业了,老师叫过来给个好评的,总得来说学的还是很不错的,也学的很快(不知道是不是因为我聪明的缘故,哈哈哈!)老师教的也很好,很多细节都会帮你把控,两天下来基本就会了,配方做出来的也很好吃,很有信心能够靠煌旗的技术养活自己!
未**评价:上星期在跟朋友闲聊时知道朋友在煌旗学过肠粉,说很不错,这里的老师负责,教导也耐心,有什么不懂的只要提出来都会耐心解答,环境还好,我听着不错就来了。
王**评价:我觉得这个学校真的是不错的,主要是教的小吃技术好。
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