杭州金凌月饼培训课程.

月饼培训

月饼广为我国南北各地的人们所喜食。月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品。在节日之夜,

人们还爱吃些西瓜等团圆的果品,祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。

中秋节的传统食品是月饼,月饼年年吃。每年中秋节一边赏月一边品月饼是很惬意的。

月饼是圆形的,象征团圆,反映了人们对家人团聚的美好愿望。

中秋节吃月饼据说始于元代,当时,朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政,约定在八月十五日这起义,

以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来。月饼发展到今日,

品种更加繁多,风味因地各异。

培训目标

熟练独立制作各式口味的月饼。

培训内容

广式月饼制作方法,果仁馅料制作方法,广式、苏式、滇式、潮式月饼制作及烘焙,月饼包装关键等。

招生对象

有志于从事烘焙类的初、高中毕业生,城乡待业青年,家庭主妇,有无基础均可。 

金凌六大优势

1、近20年餐饮培训经验,*4大校区

2、大师领衔任教,专业精修教师全程指导

3、按需定制,签约教学,学时不限,学会为止

4、三分理论,七分实践,注重实践动手能力

5、提供全程经营指导,助学员低风险创业

6、外地学员统一安排食宿