广州厨师

广州韩国料理培训.

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授课学校: 广州厨师

课程详情2010-10-07 17:05
广州韩国料理培训

课程内容:韩国料理班课程
1  介绍韩国料理的种类,材料及调味料         理论

2  甜食类(金瓜粥,甘蔗茶)   实操


3  小菜类(拌黄豆芽,拌菠菜,炒萝卜,炒胡瓜)   实操


4  小菜类(酱黑豆,酱莲藕,千秋鱼干,酱拌小辣椒)    实操


5  泡菜类(白菜泡菜,萝卜泡菜)     实操


6  米饭料理(辣白菜炒饭,蔬菜炒饭)     实操


7  米饭料理(辣白菜炒饭,蔬菜炒饭)     实操


8  米饭料理(石锅拌饭配豆芽汤)     实操


9  汤类(人参鸡汤,海带汤)      实操


10  汤类(天国酱汤,小牛排汤)      实操


11  主菜类(地宝炖鸡【辣味炖鸡】,炖牛小排)     实操


12  主菜类(宫廷润饼)     实操


13  主菜类(柠檬煎秋刀鱼,酱炸鲅鱼)      实操


14  主食类(汤煮年糕,韩式面汤)     实操


15  烤肉类(烤牛小排,烟味牛猪肉,烤五花肉)  实操


16  特色菜(包饭【猪肉配生菜】)      实操


17  面类(水冷面,凉拌面)      实操


18  面类(热汤面,炸酱面【韩式】)       实操

19  小吃类(辣炒年糕,鱼片萝卜汤)       实操


20  小吃类(海鲜葱饼,炸什锦【海鲜蔬菜】)      实操


学时一个月 学费2350元 随报随学 免费食宿
 
 

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