广州厨师

广州泰国料理培训.

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授课学校: 广州厨师

课程详情2010-10-07 17:07
广州泰国料理培训

课程项目:泰国料理培训班

授课内容:

1  介绍泰国料理的材料及调味料以及沾料做法
2  拌类:柠檬碎猪肉、鸡丝沙拉、粉丝沙拉
3  拌类:鲔鱼沙拉、海鲜沙拉、绿木瓜沙拉
4  烤类:泰式烤鸡、牛肉串烧
5  烤类:泰式牛排、豉汁烤鱼
6  炸类:炸鸡肉饼、蟹盒、炸海鲜饼、
7  炸类:干煎鸡翼、淡菜煎、炸全鱼
8  炒类:辣味炒鸡肉、玉米荀炒鸡肉
9  炒类:茄子炒绞肉、蒜炒虾、辣椒炒蛤蜊
10 炒类:咖喱炒虾、辣椒炒鱿鱼、黄瓜炒蛋
11 红烧类:红烧玉桂鸭、红烧肉
12 蒸类:海鲜蒸蛋、软皮春卷
13 咖喱类:番茄绞肉咖喱、咖喱鲑鱼、荀片牛肉咖喱
14 咖喱类:茄子鸡肉咖喱、洋芋鸡腿咖喱
15 汤类:酸辣虾汤(冬阴功汤)、鸡肉椰奶汤
16 面类:什锦汤面、泰式意大利面
17 粥类:绞肉粥、虾粥
18 饭类:鸡汁饭、芦荀烩饭
19 饭类:虾仁炒饭、叉烧肉烩饭
20 甜品类:炸香蕉、芋头南瓜甜汤
21 甜品类:泰式冰咖啡、泰式柠檬茶

学时一个月 学费2350 随报随学 免费食宿

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