吴忠西点烘焙培训班*-排名.

运用叠加式领域拍摄拍的照片! 不知不觉,入冬也有两三天了,依旧热爱制作巧克力制品。。。好的巧克力是不会让你增重的!快来一起学习吧,学会了,记得交作业奥!

酒心巧克力蛋糕的用料

巧克力酒心部分 , 原味可可酱 60克,朗姆酒25毫升,牛奶30毫升, 蛋糕部分 , 原味可可酱 80克,黄油60克,鸡蛋2个,低粉30克

酒心巧克力蛋糕的做法

步骤1:原味可可酱,牛奶,朗姆酒,混合搅拌均匀,放入模具里,送入冰箱冷冻。

步骤2:黄油,原味可可酱放入碗里,隔水融化,加热搅拌均匀,晾凉。

步骤3:倒入鸡蛋液搅拌均匀。步骤4:筛入面粉搅拌均匀无颗粒。。。

步骤5:面糊倒入模具里,加入2块酒心巧克力内馅,在放一层面糊,总体达到八分满就可以。

步骤6:烤箱预热200度烘烤15分钟。。。

步骤7:趁热切开,就会有惊喜发生,酒心巧克力酱慢慢滴落,特别赞!

步骤8:准备开动吧,你学会了吗?

酒心巧克力蛋糕的烘焙技巧

巧克力尽量要选择可可脂的来吃,比较有营养!