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从中东,燃烧起世界的杯咖啡 
一般相信,世界上杯咖啡,是由阿拉伯人细心熬煮出来的。在十六世纪末许多欧洲旅行者的口传文献中,叙述了阿拉伯人啜饮一种由黑种子煮成的黑色糖蜜,印证了远在欧洲人拥抱咖啡以前的十三世纪,阿拉伯人早已知道如何烘靠咖啡,用火的烫痕,烙印芳香。 
从杯醇香的咖啡开始,历经两百年时光流转,1530年,世界家咖啡屋,终于在中东的大马士革诞生…… 
一六一五年,咖啡随着云游的威尼斯商人进驻欧洲,法国、意大利人刹那为之疯狂,他们为它作书、写诗,甚至打仗,犹如维也纳谚语所说:"欧洲人挡得住土耳其的弓刀,却挡不住土耳其的咖啡。"他们燃烧战火,只为在烽火涂光中煮一杯好咖啡。 

咖啡,摇摆在天使羽翼与魔鬼沈沦之间 
咖啡初抵意大利,许多保守的神职人员稍之为"撒旦的杰作",建议将它逐出,因此当时的教宗克雷门八世决定亲自品尝,当他从温热的杯中啜下一口魔鬼般的浓黑浆液后,却情不自禁改口书:"让咖啡受洗成上帝的饮料吧!" 
一直到今天,在许多人心中,咖啡仍然摇摆在天使的羽翼和魔鬼的沈沦之间。 

一六五四年,威尼斯街头出现欧洲家咖啡馆。往后数十年间,释放香氛的咖啡屋招牌,纷纷在伦敦、巴黎、维也纳相继亮起,在CoCo Chanel、Gianni Versace的流行神话还来不及侵犯改装欧洲橱窗以前,咖啡屋以一种不招摇张狂的姿态,安安静静的席卷世界。 
从此,我们步入咖啡屋年代。深埋在父兄记忆中,那一段咖啡与文学互相汲食的流金岁月,拉开序幕。