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数据显示,每个月支付冷饮和甜品的00后人数,相比往年增长了230%。00后是未来消费的主力军,可以代表着未来咖啡行业的发展趋势,他们嗜好甜食的特点正好为这个市场注入了强大的生命力。为了抓住未来的趋势,很多大企业也开始投资烘焙市场。星巴克在上海开了一家以烘焙美食为特色的门店——星巴克臻选咖啡.焙烤坊;喜茶这类茶饮品牌也进军烘焙市场,做起了"茶饮+烘焙"的新模式,OLE精品超市也凭借着烘焙区成为了网红超市。

权威报告指出,未来五年,咖啡师社会需求量达到200万人,并将持续增长,目前,*咖啡人才稀缺,从业人员约100万,咖啡技术人才更少,因此,学习咖啡也成为了很多年轻人的热门选择随着人们生活水平的提高,烘焙市场的品类也愈加丰富,单一的产品类别不能满足消费者,现如今的咖啡师也需要具备多品类的制作技术。

杭州港焙学校咖啡专业课程涵盖烘焙多个类别,咖啡、甜品、慕斯、面包、饼干、裱花、翻糖等,港焙咖啡教育共与28000余家酒店建立了就业合作关系,给予同学们多样化的就业选择,无需担忧就业问题。如果你此刻正在为就业问题发愁,或许到杭州港焙学校,深入了解下咖啡行业是个不错的选择哦!