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据《新科学家》网站6月5日报道,研究人员宣布喝咖啡不仅可以起到早间提神的作用,而且能够使人更容易被说服。根据新研究获得的证据,这种情况之所以会发生是因为咖啡因刺激了大脑的功能,而不是因为喝咖啡使人具有好心情。 先前的研究发现,摄入咖啡因能够提高人的注意力并且提高认知能力。每天摄入200毫克的咖啡因对身体为适宜,大约相当于两杯咖啡内咖啡因的含量。 
澳大利亚布里斯班昆士兰*的珀尔-马丁和她的同事说,摄入适量的咖啡因使人更容易被和自己原有观念相左的观点说服。在2005年她的研究团队发表了一篇相关研究论文,表示因为咖啡因提高了人理解话语背后的推理的能力,所以人们在喝咖啡后更容易接受和自己观念相左的观点。 
容易被说服是不是因为咖啡使人心情更好? 但是如果仅仅因为人们在喝完咖啡后心情更好,更容易同意他人的观点,那么喝咖啡使人更容易被说服又该做何解释? 
为了解答这个问题,马丁带领研究团队开展了一项新试验。试验共招募了近150名志愿者。这些志愿者需要表明他们对医学界争议很大的问题的态度,比如有关自愿安乐死的问题。研究人员让接受试验的志愿者喝下一杯饮料,一部份人喝的饮料中含有200毫克咖啡因,另外一部分人的饮料中根本没有咖啡因。40分钟后当试验者体内的咖啡因水平达到峰值时,志愿者阅读和他们的观念相左的材料。 

为了确定喝咖啡后人更容易被说服是因为咖啡因提高了大脑的机能,还是仅仅因为咖啡改善了人的心情,马丁的团队还让接受试验的志愿者从事一些分心的工作。在一个试验小组,研究人员要求志愿者标出文章中出现的字母O。在另外一组,研究人员要求志愿者带上耳机,分辨出高音和低音,然后按下相应的按钮,同时还得阅读和他们观点相左的材料。 

接受试验的志愿者如果分心就不易被裞服 

试验发现,相比较饮用不含咖啡因的饮料的志愿者,喝下含有咖啡因的饮料的志愿者更容易改变自己的观点。然而研究还发现,志愿者越分心,他们就越不容易改变自己的观点。研究人员表示,这个试验结果表明得到提升的大脑功能,而不是更好的心情,是导致咖啡使人更容易被说服的原因,因为在试验中只有当志愿者能够集中精力并且领会和自己意见相左的观点时,他们才会被说服